Autor: Dobrusia

Dobrusia

Dobrosława Bela, ekspert ds. zdrowego odżywiania Przeszłam długą drogę, aby powrócić do zdrowotnej równowagi. Współczesna medycyna alopatyczna bardziej mi w tym przeszkadzała niż wspierała. Dlatego zwróciłam się w stronę medycyny naturalnej i leczenia dietą. A było ich wiele – dieta dr Budwig, pięciu przemian, wegetarianizm, witarianizm, głodówka lecznicza, dieta bezglutenowa… Dlatego wiem, jak trudno jest zrezygnować z ukochanych smakołyków, nawet kiedy sieją spustoszenie w naszym organizmie.

Już nigdy nie kupisz curry w sklepie

Jestem z gatunku ludzi wyznających zasadę ”po co kupować coś, co samemu można zrobić w domu”. Nie jestem pewna, czy moja motywacja wynika z pobudek

Jak przechowywać warzywa i owoce

Lato obfituje w świeże warzywa i owoce. Co można zrobić, aby po zakupie przetrwały jak najdłużej? Oto kilka pomocnych porad: warzywa i owoce przechowuj osobno,

Ulotność chwili

Lato w pełni, a w raz z nim prawdziwy urodzaj sezonowych warzyw. To najlepszy moment, aby wprowadzić zdrowe przyzwyczajenia do swojej diety. Ceny warzyw i

Jak czytać etykiety?

Do napisania tego artykułu natchnęło mnie niedzielne spotkanie z moją babcią. Odwiedziła mnie w domu, i jak to babcia moja ma w zwyczaju, streściła mi

Miechunka – tajemniczy owoc o wielu nazwach

źródło:de.wikipedia Miechunka peruwiańska jest rośliną mało znaną.  Przez jednych uważana za warzywo,  przez innych za owoc, występuje pod wieloma nazwami – jagoda inkaska,  wiśnia peruwiańska,

Kombucza – herbaciany probiotyk

żródło: http://commons.wikimedia.org Jest wiele probiotyków, czyli substancji zawierających “dobre bakterie”, szczepy, które zasiedlają nasze jelita, wspomagając trawienie. Znajdują się one w kiszonkach (kapusta, ogórki, kimchi)

Wolność i powolność

Czy słyszeliście o ruchu slow? Właściwie jest to pewna filozofia, która rozprzestrzenia się na wszelkie aspekty życia, a która dla mnie stała się czymś naturalnym

Dalszy ciąg refleksji odpadkowych

Na co dzień do swojego gospodarstwa domowego staram się wprowadzić zasadę 3R – Reduce, Reuse i Recycle. Reduce – czyli ograniczaj – nie kupuję rzeczy,

Kto jada odpadki, ten piękny i gładki

Rozpoczął się sezon na świeżą, młodą marchew. Jędrne, apetyczne, młode korzonki sprzedawane są w pakiecie z długą nacią. Długa nać hipstersko wystaje z wiklinowego koszyka,