O odzywianiu

Moje odkrycie – czosnek niedźwiedzi

Moje pierwsze, ale na pewno nie ostatnie spotkanie z czosnkiem niedźwiedzim zdarzyło się dwa tygodnie temu. Zadzwoniła do mnie przyjaciółka z propozycją podzielenia się zbiorami tej

Gra w kolory

Podobno jemy oczami. Nawet przeciętny w smaku posiłek podany w formie wyszukanej wizualnie kompozycji zjemy z większą ochotą, niż najbardziej odżywczą i smakowitą potrawę o

Człowieku, nie irytuj się!

Myśleć pozytywnie, wziąć głęboki oddech i policzyć do dziesięciu – to typowe porady na uspokojenie się, gdy dopada nas nagły stres. A co zrobić, gdy

Witaminowe koncentraty

Sześć lat temu, gdy żywiłam się głównie chlebem z pasztetem i kluskami śląskimi z baru mlecznego, wybrałam się do ortopedy z narastającym bólem stawów. Ortopeda

Niepozorna dekoracja świątecznego stołu

Rzeżucha to coś więcej niż wyzwanie ortograficzne i niezbędna dekoracja wielkanocnego stołu. Ukrywa się pod tym pseudonimem, chociaż jej prawdziwa nazwa to pieprzyca siewna. Gości

Czego nie jeść? Orzeszki ziemne

„Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych” – taką uwagę znajdziemy czytając etykiety wielu produktów, które często z orzeszkami nie mają za wiele wspólnego. Wynika to

Czego nie jeść? – glutaminian monosodowy

Jak to się dzieje, że pieczołowicie przygotowany z najzdrowszych i najświeższych składników burger z hipsterskiej restauracji i tak nie pachnie równie kusząco jak najtańszy cheeseburger

Czego nie jeść – tłuszcze trans

Gdzieś w połowie lat 90. dotarł do naszego kraju trend żywieniowy, a właściwie marketingowy, mówiący o złych tłuszczach, które są przyczyną wszelkich chorób cywilizacyjnych. Tłuste