Autor: Dobrusia

Dobrusia

Dobrosława Bela, ekspert ds. zdrowego odżywiania Przeszłam długą drogę, aby powrócić do zdrowotnej równowagi. Współczesna medycyna alopatyczna bardziej mi w tym przeszkadzała niż wspierała. Dlatego zwróciłam się w stronę medycyny naturalnej i leczenia dietą. A było ich wiele – dieta dr Budwig, pięciu przemian, wegetarianizm, witarianizm, głodówka lecznicza, dieta bezglutenowa… Dlatego wiem, jak trudno jest zrezygnować z ukochanych smakołyków, nawet kiedy sieją spustoszenie w naszym organizmie.

Niepozorny obrońca wątroby

Problemy z wątrobą – jeśli spojrzeć na reklamy i popytać „statystycznych Polaków” – mają tylko miłośnicy ciężkostrawnej kuchni i osoby nadużywające alkoholu. Rzeczywiście, wątroba –

Sen o kolendrze

Bardzo ubolewam nad tym, że w Polsce świeża kolendra nie jest tak rozpowszechniona jak na przykład natka pietruszki. Marzy mi się, by w każdym warzywniaku

Zamknąć lato w słoiczku

Ostatnie podrygi lata wprawiają mnie w sentymentalny nastrój. Zapach butwiejących liści, chłodny poranek i słońce, które niby grzeje, ale jakoś tak oszczędniej, kojarzą mi się

Jak śliwka w kompot

Cieszę się bardzo, że moje dzieciństwo przypadło w czasach mało syntetycznych. Dzięki temu smaki i zapachy z moich sielskich wspomnień obejmują naturalne produkty – mleko

All about love

Jesteśmy zalewani przetworzoną żywnością, która powstaje w laboratoriach i na taśmach produkcyjnych. Zamknięta w kolorowych opakowaniach, nafaszerowana stabilizatorami, z terminem ważności przewyższającym czasowo wszystkie przepowiednie

Lepszy rydz niż nic

Człowiek uczy się całe życie, a wiedza spływa na niego czasem bardzo zaskakującymi kanałami. Ja na przykład zostałam ostatnio oświecona na temat pochodzenia zawartego w

Żółty, żółtszy, najżółtszy

Letnie łąki eksplodują kolorami. Czerwone maki, różowa koniczyna, biały rumianek, niebieskie chabry… Ale u schyłku lata dominantą staje się żółć. Tydzień temu mowa była o

Chwast, który się pojawia w wierszu

Pamiętacie wiersz Tuwima „Wspomnienie”? Najbardziej znana jest jego muzyczna interpretacja w wykonaniu Czesława Niemena – „Mimozami jesień się zaczyna”. Znów zbliża się jesień i piosenka